churros

ingredientes

Serve : 8 

• 1/2 litro de água
• 3 colheres (sobremesa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 litro de azeite para fritar
• Açúcar para polvilhar

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Modo de preparo

Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

1. Junte a água, 3 colheres (sobremesa) de azeite, o sal e o fermento para ferver em uma panela. Depois que estiver fervendo, retire do fogo e despeje sobre a farinha numa tigela. Misture bem com uma colher de pau até formar uma massa firme.
2. Coloque a massa numa manga de confeitar ou numa máquina de churros caseira. Esquente o azeite, faça churros de 15-20 cm e coloque diretamente no azeite quente. Frite até dourar.
3. Retire os churros da panela, escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar antes de servir.

Com vídeo fica mais fácil de